レタス（レタス部会）
サラダの定番、シャキシャキのレタス♪
もちろん火を通しても美味しく、「レタスチャーハン」や、鍋でさっと湯通しする「レタスのしゃぶしゃぶ」もお勧めです！脇役にも主役にもなる、万能野菜です。
| 収穫 | 10〜5月 |
|---|---|
| 生産者 | 41名 |
| 出荷量 | 331.7t（2018年度実績） |
レタス生産者の木下務さん
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